Hanfsamen
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Hanfsamen schmecken angenehm nussig und sind leicht knusprig. Sie sind eine beliebte Zutat für Smoothies und Müslis. Zum Brotbacken werden sie wie Leinsamen verwendet und einfach in den Teig dazugegeben. Salate und Aufstriche profitieren auch wunderbar von der herben Note der kleinen Samen. Hinweis: Es handelt sich um Speisehanf, ohne berauschender Wirkung. Die Hanfsamen dürfen nicht zur Aussaat verwendet werden.
Ø Nährwerte pro 100g: Brennwert 2401 kJ / 580 kcal, Fett 48g, davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g, Kohlenhydrate 8,2 g, davon Zucker 2,2 g, Eiweiß 25 g, Salz 0,1 g.
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